พริกขี้หนู ตัวช่วยเร่งการเผาผลาญและเจริญอาหาร
แคปไซซิน (Capsaicin): สารสร้างความร้อนที่ทำลายไขมันสะสม
สารความเผ็ดในพริกขี้หนูช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์เผาผลาญทั่วร่างกายและช่วยเพิ่มอัตราเมตาบอลิซึม
กลไกการเผาผลาญพลังงาน
การเปลี่ยนไขมันขาวเป็นไขมันน้ำตาลที่เผาผลาญง่าย
แคปไซซินกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางให้เพิ่มอัตราการเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น 10-15% หลังมื้ออาหาร
ประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำหนักในระยะยาว
ช่วยลดความยากอาหารและยับยั้งการสร้างเซลล์ไขมันใหม่ในเนื้อเยื่อ
การหลั่งสาร Endorphin หลังการทานเผ็ด
ร่างกายจะหลั่งสารแห่งความสุขออกมาเพื่อบรรเทาความแสบร้อน ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย
งานวิจัย: สารสกัดจากพริกช่วยยืดอายุขัยและลดความเสี่ยงโรคมะเร็งบางชนิด
สรรพคุณทางเดินหายใจและการละลายเสมหะ
ฤทธิ์กระตุ้นการไหลเวียนของน้ำเมือก
การแก้หวัดและคัดจมูกด้วยความเผ็ดร้อน
ช่วยให้น้ำมูกและเสมหะที่เหนียวข้นใสขึ้นและขับออกมาได้ง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้
การใช้พริกเป็นยาทาภายนอกแก้ปวดเมื่อย
แคปไซซินถูกสกัดเป็นเจลทาแก้ปวดข้อและปวดกล้ามเนื้อ